Hops & Beers

Бокал «Тюльпан»

На прошлой неделе мы «прикончили» крафтовую линейку посуды от Spiegelau и предлагаем немного отдохнуть от новаторства. Вернемся к старой-доброй бельгийской классике.

Сегодня мы расскажем вам о довольно популярном и, безусловно, ярком представителе бокального сообщества. Речь пойдет от бокале Tulip, «тюльпане» по-нашему.

Такое романтичное название он получил, судя по всему, за свою роскошную форму, напоминающую бутон цветка. Существует несколько видов этого типа бокалов, но все они подобны. Например, шотландская версия «тюльпана» носит имя национального цветка страны Thistle, по-русски — «чертополох».  В Шотландии в «чертополох» наливают шотландский эль.

Особенности этих бокалов — тонкая ножка, чаша бокала, широкая у основания, сужающаяся кверху. Напоминают коньячный бокал, но с более вытянутой кверху чашей.

Преимущество такой тары для потребления пива — он позволяет пене дольше держаться, а также дает возможность аромату более полно раскрыться.

Такая форма считается идеальной для ламбиков, бельгийских элей и имперских IPA.

Комментарии: